A fogyás alapfeltétele a negatív kalóriamérleg. Viszont! Minél nagyobb a kalória hiány, annál nagyobb a szervezet vészjelzése is, így annál jobban igyekszik a zsírraktárait megtartani és izmot égetni. Nagy kalóriadeficittel folytatott diéta estén a súlyveszteség hozzávetőleg fele-fele arányban történik zsírból és izomból.

Cecilia 160cm magas, 68kg tömegű lány. Napi 2000kcal étkezéssel hónapok óta tartja a súlyát. Kissé molettnek érzi magát, szeretne készülni a nyári bikini szezonra. „Egyél nagyon keveset” módszerrel diétába kezd. Pár hét alatt 8kg-ot fogyott, szép teljesítmény. Csakhogy közben veszített 4kg izmot. Ugyan vékonyabb lett, de mégsem elégedett. Itt-ott lóg, nem elég feszes, valahogy nem esztétikus. Ráadásul a mínusz 4kg izom miatt majd 400kcal-val csökkent a napi kalóriaigénye. Ez azt jelenti, ha abbahagyja a diétát és visszatér a megszokott, 2000kcal-ás étkezéséhez hízni fog, hisz napi 400kcal pluszban lesz. Ez napi több mint 4dkg zsír, havonta majd másfél kilót fog hízni. S nem csak 68kg-ra megy vissza, folyamatosan hízni fog! (Cecilia miután jól visszahízott, valószínűleg még jó párszor újra csinálja az egészet, s tovább rombolja az anyagcseréjét…)

Mit tehet? 1. Eszik tovább a szokásos módon, mint előtte és folyamatosan hízni fog. 2. Ezentúl napi 400kcal-val kevesebbet eszik és tartja a súlyát. 3. Napi 400kcal-t elsportol és tartja a súlyát. 

Ugye egyik sem az igazi! Elég csak egyszer kipróbálni egy nagy kalóriadeficites fogyókúrát és úgynevezett „anyagcsere károsodást” szenvedhetünk el, ami az ember jövőjére is kihat. Azután már mindig csak kevesebbet szabad enni vagy napi szinten sportolni kell, hogy kontrol alatt tartsuk a súlyunkat. Ezért van az, hogy némely emberek alig esznek, s mégsem fogynak, mások meg (főként izmosabb emberek) folyton esznek, mégsem híznak. (Azért megjegyzem, Ceciliának még nem kell elásnia magát, csak fel kéne szednie némi izmot erőedzéssel.)

Tehát mi a rossz megoldás? A nagyon kevés étkezés! 

Mi a jó megoldás? 1. Csak kis kalóriadeficittel fogyókúrázni. 2. Fogyókúra közben a szervezetnek izom felépítési ingert kell adni (erőedzés), hogy elejét vegyük az izom redukálásának.

S hogy mi is a leghatékonyabb módszer a testzsír csökkentésre? (Kardió edzés vs. erőedzés.)

A következő cikkben!